嵌入式开发是指在嵌入式系统中进行软件开发的领域，嵌入式系统是一种集成了计算机硬件和软件的特定用途的计算机系统，通常用于控制、监控或执行特定任务。嵌入式开发适合以下人群学习：

1.电子工程师和计算机工程师：由于嵌入式系统涉及硬件和软件的紧密结合，因此电子工程师和计算机工程师是最适合从事嵌入式开发的人群。他们需要具备对硬件和微控制器的理解，以及良好的编程技能，能够编写嵌入式软件来控制硬件设备。

2.软件开发人员：对于已经从事软件开发的人员，学习嵌入式开发可以拓宽他们的技能范围，使他们能够参与到更多领域的项目中。嵌入式系统的软件开发通常需要针对特定硬件平台进行优化，因此需要对硬件和底层编程有一定的了解。

3.学习嵌入式系统设计和开发的学生：对于正在接受相关专业教育的学生来说，学习嵌入式开发可以为他们未来的职业发展带来更多的机会。通过学习嵌入式系统的设计和开发，他们可以更好地理解硬件和软件之间的交互关系，为未来的工作做好准备。

总的来说，嵌入式开发适合对硬件和软件都有兴趣的人员，尤其是电子工程师、计算机工程师、软件开发人员以及学习相关专业的学生。嵌入式开发是一个非常具有挑战性和发展潜力的领域，对于有志于从事嵌入式系统设计和开发的人员来说，学习嵌入式开发将会为他们的职业发展带来很多机会。