上海公共营养师培训班知识介绍大葱的治疗功效

很多家常食材，具有一定的药用价值，经过处理后可以用来治疗疾病，不仅方便而且毒副作用较小。大葱就是其中常用的，葱作药时多用葱白，它含有葱蒜杀菌素，有发汗、散寒、祛痰、解毒等作用。这里介绍几个用大葱治病的小偏方，非常实用、经济。
1、治疗感冒、头痛鼻塞
材料：葱白20克左右，生姜3-5片，白糖或红糖适量。
做法：把葱白、生姜切成碎末，用沸水冲泡，然后加入白糖(红糖)适量调味。
服法：趁热饮服。
作用：此方能让机体发汗。出汗后感冒、头痛鼻塞症状就可以有效缓解症状。
2、治疗婴儿吐奶
材料：葱白两个，奶汁一杯。
制法：把葱白切成段，将奶汁到入其中，略加水，炖熟。
服法：晾凉到适宜温度，给婴儿服下。
作用：此方能让婴儿腹内凉气排出，有效防止吐奶。
3、治疗痈疮初起
材料：葱白两个，蜜糖适量。
制法：捣烂如泥，存放于干净的容器内。
用法：用时取出适量，敷于患处，每日换两次。
作用：葱白有杀菌和解毒作用，可以有效消灭痈疮内的细菌，并促进毒素的排出。